辽宁沈阳重点区域食品安全工作开展全覆盖检查保证百姓过好年

　　1月18日，沈阳市政府新闻办召开“迎新春 惠民生 保运行”系列新闻发布会。沈阳市市场监管局副局长李学良表示，春节即将来临，为确保全市人民过一个平安、祥和的节日，沈阳市市场监督管理系统不忘初心、踏实作为，采取有力工作措施全力守护沈城百姓食品安全。

　　落实监管责任，全面安排部署

　　沈阳市市场监督管理局专题部署春节期间食品安全保障工作，制定《沈阳市市场监督管理局2022年“两节”“两会”期间食品安全专项抽检工作方案》、《沈阳市市场监管局开展“两节”期间市场监管领域常态化疫情防控督导检查工作安排》，各区、县（市）市场监管局压实责任、加强监管、全面排查食品安全隐患，坚决防止发生系统性、区域性食品安全事件。

　　加强疫情防控，严把进口冷链食品关

　　严格进口冷链食品“铁桶式”管控和闭环式监管，建立进口冷链食品首站定点贮存制度，构建“五区四专”管控机制，为汲取外地经验教训，率先全省修发《沈阳市进口冷链食品新冠肺炎疫情防控导则（试行第三版）》，加严专队作业人员管控，实施“三集中三到位”管控措施，建立“月评估、日平行检测”核酸检测制度，实施“三个一”全流程档案管理模式,目前全市首站定点冷库进口冷链食品“只出不入”，且对原有库存实行“批批检测、件件消毒”后出库。2021年全年，累计入库进口冷链食品23万余吨，出库23万余吨，严格遵循“批批检测、件件消毒”原则，核酸检测3万余批次，消毒1854万余件。

　　突出重点领域，加强食品安全监管

　　节日期间，全市市场监管系统重点加大食品生产、流通、餐饮企业的监督检查力度，针对节日供应量大的米、面、油、肉、奶等大宗食品实施监督检查，重点检查添加剂的使用、食品出厂检验、标签标识等内容，已检查136家次，发现问题42个，及时下发督办单并整改到位；检查农贸市场、批发市场、商场超市62家次；对19家集体聚餐接待单位开展两轮食品安全隐患排查，发现问题立行立改。加强对重点领域、重点场所风险隐患排查整治力度，全市执法力量全部下沉，利用食品安全四级网格，加大对农村、城乡结合部等重点区域餐饮服务单位,“年夜饭”承办单位等重点场所开展全覆盖检查，有效防控群体性食物中毒事件的发生。持续加大网络外卖平台监管，督促美团·点评、饿了么两大平台履行公示平台内经营者主体资质、平台服务协议、消费者权益保护制度等方面义务，促进该市平台企业规范健康持续发展。同时，节日期间以网络市场定向监测为抓手，加强数据判定和案件线索核查，将网络食品经营者证照公示、保健食品虚假宣传等问题列为重点开展监测治理，核查处置涉嫌违法违规线索7条，关闭、下架不合规店铺2家。进一步规范网络促销行为，督促电子商务平台经营者履行法定责任。

　　结合春节消费特点，开展食品安全抽检工作

　　针对节日期间食品消费特点，从百姓关注度高的食品入手，重点对粮食加工品、肉制品、水产制品、调味品、糖果制品、炒货、饮料、酒类、食用农产品等品种开展监督抽检，抽检覆盖全市13个区县，涉及生产企业、批发市场、大中型商超、农贸市场、生鲜超市、餐饮单位等业态，共完成抽样420批次，经检验合格417批次，合格率99.3%。

　　加强应急值守，及时解决市民诉求

　　节日期间，严格落实三级值班带班制度，24小时专人值守，并启动食品安全事故处置专家队伍，全天候值班，遇有重要紧急情况，及时组织力量妥善处置。该市将做好舆情监测，积极防范化解舆情风险。畅通广大群众诉求渠道，市民如遇到食品安全问题，请拨打12315投诉举报电话，该市将确保受理和处置及时、满意，有效维护群众的合法权益。