山西省市监局督查临汾市复学学校食堂食品安全工作

　　5月6日至7日，山西省市场监督管理局餐饮监督管理处副调研员夏志勇、副调研员张晋斌一行对临汾市复学学校食堂食品安全情况进行督查，临汾市监局副处级调研员张云龙陪同。

　　督查组先后来到临汾同盛中学、尧都区段店乡初级中学校、临汾市第二中学、尧都区刘村中学等四家中学，就开学以来学校食堂整体运行情况，食品安全主体责任落实情况，学生就餐情况进行进行督查。通过实地查看、查阅资料、座谈交流，全面了解各学校食堂的整体情况、食品安全校长负责制落实情况、从业人员健康管理落实情况、进货查验索证索票制度落实情况、规范食品加工过程、食品处理区和用餐场所清洁消毒情况、餐饮具清洗消毒情况、学生规范就餐情况。同时，就进一步做好学校食堂管理建设工作提出切实可行的指导意见。

　　督查组对临汾市复学以来学校食堂食品安全监管工作给予肯定，要求市局进一步拓宽思路，完善措施，加强督导，严格管控，切实保障广大师生饮食安全。

　　临汾市市监局、经济技术开发区市监分局、尧都区市监局餐饮监管工作人员陪同督查。